Olen Päivi! Ruokakuvaaja, reseptinikkari, kasvissyöjä ja hyötypuutarhuri kaiken muun ohella. Täältä löydät vegaanisia reseptejä ja ajatuksia ruoasta. Toivottavasti viihdyt! Lukisin mielelläni myös sinun ajatuksistasi, joten jätä kommenttia jos siltä tuntuu :)
Käy katsomassa myös portfolioni ja ota yhteyttä jos tarvitset herkullisia ruokakuvia!
Tältä sivulta löydät kaikki herkulliset vegaaniset reseptini koottuna kuvien kera! Herbivoriaa perustuu omaan intohimooni kokkausta ja syömistä kohtaan ja reseptitkin syntyvät usein hetken mielijohteesta. Uskon että kokeileva keittiö ja ennakkoluuloton asenne kantavat rupoanlaitossa pitkälle. Astu siis ennakkoluulottomasti kiehtovaan reseptien maailmaan!
Lempilajini, suolaiset ruoat! Alla voit selata blogin suolaisia reseptejä aina herkullisista nuudeliannoksista juhlaruokiin kuten vegaaninen wellington. Suolaisia perusreseptejä ja vähän vähemmänkin perustavanlaatuisia löydät tästä osiosta!
Leivonnassa tärkeintä on nauttia! En ole tähän mennessä jaksanut pingottaa kakkujen kuorrutteiden kanssa, joten täältä löydät rustiikkisia ja mutkattomia perusleivonnaisia joiden toteuttamiseen et tarvitse taikatemppuja!
Kastike tekee aterian! Rakastan päällystää nuudelit kermaisella seesamikastikkeella tai kauhoa vihreää pinaattista Palak paneeria ohutleivällä. Myös salaatit mehevöityvät ja raikastuvat kirpsakoilla tai kermaisen pehmeillä kastikkeilla.
Olen uusi keittoherännäinen. Keitot eivät aina ole olleet omaa aluettani, mutta kun löysin ihanat maut, ymmärsin keittojen ihanuuden! Kokeile perinteisempää kalatonta keittoa tai ihanaa nuudelikeittoa dashi-miso liemessä!
Suolainen leivonta on lempileivontaani! Täältä löydät vegaaniset sienipiirakat, nokkospiiraat, pizzakierteet ja paljon muuta!
Oi kuinka rakastankaan kaikenlaisia tahnoja kuten hummus ja pähkinävoit! Tästä osiosta löydät myös pikkeleitä, maustettuja öljyjä ja jopa auringonkukkasiirappiakin. Täällä on kaikki mitä mieleeni tuleekin säilöä.
Rouskuvan rapeat tai kermaisen pehmeät salaatit kuuluvat pöytään kuin pöytään. Inspiroidu salaateista!
Rakastan nuudeleita ja erilaisia Aasian maiden keittiöitä. Kiinalainen, Korealainen, Japanilainen, Thaimaalainen ja Vietnamilainen keittiö taipuu hyvin vegaaniseksi, kunhan muistaa tarkistaa kastikepullon sisällön. Ihania uusia ja jopa koukuttavia makuja!
