Syksy on varkain saanut ja omenasesonki käy kuumana. Ensin näytti puissa tyhjältä, mutta jostain niitä punaposkia kuitenkin aina ilmestyy! Mökiltä hamstrasin myös mukaani pussillisen omenoita ja nyt olenkin pyöritellyt erilaisia omenareseptejä mielessäni. Hilloa on jo omiin tarpeisiin tarpeeksi, en ole kova makeiden säilykkeiden kuluttaja, mutta helpoin tapa säilöä tuntuu olevan juurikin hillot. Omenapiirakka on klassikoiden klassikko ja ihan must joka syksy. Reseptin kohteeksi valikoitui tänä vuonna gluteeniton versio.
