Olen Päivi! Ruokakuvaaja, reseptinikkari, kasvissyöjä ja hyötypuutarhuri kaiken muun ohella. Täältä löydät vegaanisia reseptejä ja ajatuksia ruoasta. Toivottavasti viihdyt! Lukisin mielelläni myös sinun ajatuksistasi, joten jätä kommenttia jos siltä tuntuu :)
Käy katsomassa myös portfolioni ja ota yhteyttä jos tarvitset herkullisia ruokakuvia!
All tagged sipuli
Mitä tehdä kun kaapista kurkistaa vain pussillinen sipuleita? Mieleeni pulpahti automaattisesti sipulipiirakka! Pannulla pitkään haudutetut ja karamellisoituneet sipulisuikaleet maistuvat taivaallisilta sellaisenaan, mutta piirakkapohjalle levitettynä vegejuustojen kera räjäyttävät pankin! Jos olet etsiskellyt ihanaa tarjottavaa vieraille tai herkkua illanistujaisiin, älä etsi enää!
Erilaiset hummukset ovat olleet peruskauraa kasvissyöjille ja vegaaneille jo pitkään. Hummuksen kermaisen pehmeä ja tahnamainen rakenne on toiminut levitteenä ja dippikastikkeena enne kaura- ja soijatuotteiden yleistymistä. Jostain syystä itse en ole innostunut hummuksesta kuin vasta muutaman viime vuoden aikana. Kai se on ollut totuttelukysymys tämäkin! Erilaiset maustetut hummukset tuovat vaihtelua perusreseptiin. Hummuksen voi maustaa mielestäni oikeastaan millä vaan.
