All tagged jälkiruoka

Vegaaninen veriappelsiinitrifle eli kerrosjälkiruoka

Minut on vallannut jälkiruokahullutus! Eikä ihan mikä tahansa, vaan triflehulluus. Ovatko nämä helpot ja hauskat kerrosjälkkärit jo sinulle tuttuja? Kun tajusin näiden helppouden ja monipuolisuuden, on meidän taloudessa syöty eräskin viikko joka päivä tätä veriappelsiinitrifleä. Tämän reseptin aion muovata aina sesongin hedelmälle tai marjalle sopivaksi. Veriappelsiinisesonki on meillä kestänyt jo kaksi kuukautta ja aina vaan nuo pirskahtelevat sitrukset löytävät tiensä koriini kaupassa. Veriappelsiini tosiaan on eri juttu kun tavallinen appelsiini, mehukkaampi ja makeampi. En ollut tätä ehkä täysin tajunnutkaan ennen tätä kautta, jolloin hullaannuin täysin.

Pashajuustokakku vegaanisesti

Ihana pashajuustokakku pääsiäispöytään! Tässä kakussa käytetään Oddlygood Dreamy lemon-rahkavalmistetta, joka oli rakkautta ensi silmäyksellä. Tämä tuote oli oikea löytö tällaiselle pashanrakastajalle ja näitä onkin uponnut jo muutamia (kymmeniä). Halusinkin kehittää teille rakkaat lukijat, pääsiäisen makuihin sopivan juustokakkuohjeen. Sitruunaisen raikas ja kermaisen täyteläinen, tämä juustokakku on oma kevätlempparini ja sopii pääsiäispöytään kuin nenä päähän.

Omena-herukkacrumble eli murupaistos

Syksy on täällä ja sen mukana tulevat omenat! Omena on yksi niistä pihan antimista, josta on lähes joka vuosi ylitarjontaa. Tänä vuonna omenoita haettiin myös kumppanin suvun mökiltä, jossa tarjontaa on ainakin kuuden eri lajikkeen verran. Tuolla nuo pirskahtelevat hedelmät kasvavat isoiksi! Huomasin toistelevani “nämähän ovat kuin kaupassa myytävät omenat”, niin suuria ja kauniita omenoita riippui oksilla.