Olen Päivi! Ruokakuvaaja, reseptinikkari, kasvissyöjä ja hyötypuutarhuri kaiken muun ohella. Täältä löydät vegaanisia reseptejä ja ajatuksia ruoasta. Toivottavasti viihdyt! Lukisin mielelläni myös sinun ajatuksistasi, joten jätä kommenttia jos siltä tuntuu :)
Käy katsomassa myös portfolioni ja ota yhteyttä jos tarvitset herkullisia ruokakuvia!
All tagged dumplings
Vielä ehtii! Nimittäin osallistua kuukauden ruokahaasteeseen. Tässä kuussa juhliitaan kevään tuloa nokkosresepteillä. Nokkoskeittoa tuli tehtyä jo aiemmin perinteiseen tyyliin, mutta halusin nyt haastaa itseni kehittämään nokkosesta jotain hieman erikoisempaa.
Potstickers, dumplings, pelmenit, gyoza, dim sum, won ton… rakkaalla lapsella on monta nimeä. Muun muassa näillä ja monilla muilla nimillä kutsutaan täytettyjä taikinanyyttejä, mykyjä. Suomenkielinen nimi ei tosin luo itselleni mielikuvaa näistä ihanista, taikinakuoreen kääräistyistä herkkupaloista, vaan saa aikaan mielikuvan taikinapalloista kellumassa keittoliemessä.
