All tagged sienet

Superherkulliset kanttarellibruschettat grillissä

Mitä syödä syksyllä mökillä, kun grillin ympärilläkin alkaa olla koleaa? Onko kenties lähimetsästä tänäkin vuonna löytynyt ne muutamat kanttarellit, just niin monta, ettei raaski jättää metsään, mutta niin vähän ettei raaski tehdä kastiketta. Tässä on ratkaisu ja kenties oman elämäni yksi herkullisimmista makuelämyksistä. Supersimppeliä mutta ihan täydellistä!

Suppilovahveropiirakka

Blogissa on eletty hiljaiseloa nyt jo yli kuukauden päivät. Alan kuitenkin pikkuhiljaa herätä talvihorroksesta yhdessä auringon kanssa. Mikäpä olisikaan parempi resepti johdattelemaan kevätkauteen, kun sienipiirakka! Saattaa ensikuulemalta vaikuttaa hieman syksyiseltä, mutta nythän on oiva aika käyttää ne viimeiset pakastimeen hautautuneet suppilovahverot, niin, juuri ne jotka pyörivät pakastimessa jo kolmatta vuotta!