Olen Päivi! Ruokakuvaaja, reseptinikkari, kasvissyöjä ja hyötypuutarhuri kaiken muun ohella. Täältä löydät vegaanisia reseptejä ja ajatuksia ruoasta. Toivottavasti viihdyt! Lukisin mielelläni myös sinun ajatuksistasi, joten jätä kommenttia jos siltä tuntuu :)
Käy katsomassa myös portfolioni ja ota yhteyttä jos tarvitset herkullisia ruokakuvia!
All tagged salsa
Onko mitään ihanampaa kuin kääräistä maissi-tai vehnätortillan väliin raikasta salsaa, mausteisia soijasuikaleita ja viimeistellä koko komeus limen makuisella fraichella? Tacot valmistuvat nopeasti ja vaativat minimaalisen määrän hellan edessä seisomista. Kantavana teemana kulkee raikkaus. Jos sinulla on tapana ostaa tortillan väliin aina valmista salsaa, kokeile kerran tätä tuoreista kasviksista ja hedelmistä valmistettavaa raikkauden räjähdystä, et voi yksinkertaisesti pettyä!
Jos kokeilette vain yhtä Persimonreseptiä, olkoon se tämä! Himo tuli ekasta kerrasta ja tätä onkin ollut koko ajan jääkaapissa siitä lähtien. Niin yksinkertaista, mutta kuitenkin makujen sinfoniaa. Tein kesällä nektariinisalsaa, joka vei kielen mennessään. Voisin melkein sanoa että tämä on vielä parempaa! Käyttökohteina oikeastaan kaikki ateriat. Olen lisännyt persimonsalsaa mm. salaattiin, nuudeleiden päälle, koreakaiseen kikhernemunakkaaseen ja pyttipannun oheen. Tortilloihin tämä sopisi varmasti parhaiten, mutta hedelmäinen lisäke piristää ruuan kuin ruuan!
