Joulukuu on jo yli puolenvälin ja juhlakauden valmistelut käyvät kuumina. Valmistelujen lomassa tulee kuitenkin syödäkin. Olen monesti kertonut olevani suht huono keittoihminen, mutta tällä viikolla alkoi keittohammasta kolottamaan niin kovin, ettei auttanut muu kuin ryhtyä tuumasta toimeen. Onneksi jääkaapista löytyi aineksia tämän merellisen keiton luomiseen ja sisältääpä tämä resepti vielä erikois-umami-twistin!