Nyt seuraa hieman ylimalkainen resepti, en nimittäin tätä tehdessä mittaillut määriä. Tässä ruokalajissa on kuitenkin vaikea mennä vikaan, aineksia on vähän ja ne vain sekoitetaan yhteen. Nautin tämän gnocchivuoan puutarhassa, omenapuun katveessa ja värikäs ateria saikin kesäiselle mielelle! Ainesosat tosin tomaattia lukuunottamatta ovat hieman syksyisempiä. Haluaisin kovasti hyödyntää kotimaisia tomaatteja ruoanlaitossa, mutta tomaattireseptit eivät ole kuuluneet suurissa määrin omaan repertuaariin. Tässä nyt yksi, joka hyödyntää ihania kirsikkatomaatteja, jotka paahdettuina muuttuvat niin makoisiksi suupaloiksi.
