Mikä on helppo, nopea ja kaunis? Halpakin? No tietenkin nämä vegaaniset keksit! Löysin idean näihin googlailemalla mustikkakeksien reseptiä yhtenä pääsiäisiltana. Pakastimesta piti löytymän mustikoita. Sen sijaan tartuinkin mustaherukkapussiin, koska arvelin niiden ajavan saman asian. Ja kuulostaahan herukkakeksi hitusen verran eksoottisemmalta kuin mustikkakeksi. Ihastuin kauniin violetteihin kekseihin ikihyviksi ja päätin kokeilla. Alkuperäsen mustikkakeksireseptin kehitti Justine snacks, jonka reseptipostauksesta tuli TikTok-hitti! Ymmärrän täysin, niin näyttäviä näistä tulee! Jos siis onnistuu paistossa. Kumppani on nimennyt nämä halloweenkekseiksi, sopivat siis juhlaan kuin juhlaan.
