All tagged granaattiomena

Sumakki-Granaattiomena keksit

Granaattiomenasiirappi, tuo lähi-idän keittiöstä tuttu kirpeän makea kastike löysi tiensä kaappiini erään Muhammara-kokeilun jäljiltä. Muhammara-reseptini kaipaa vielä hiukan kehittelyä, se ei nimittäin ollutkaan, vastoin omia odotuksiani, rakkautta ensimmäisellä maistiaisella. Granaattiomenasiirappi sensijaan herätti mielenkiintoni. Sen kirpeän makea maku voisi sopia hyvin makeisiin ruokalajeihin ja leivonnaisiin.